Мои любимыи десерт

Меренга:⠀ •5 белков (охлаждённых❗️)⠀ •220гр.сахара ⠀ •соль на кончике ножа⠀ •1ч.ложка лимонного сока⠀ Крем: ⠀ •250мл. жирных сливок (33% я использую Петмол)⠀ •100гр.сахарной пудры ⠀ •150гр. творожного сыра (у меня Hochland)⠀ ⠀ Начинка: ⠀ •фрукты/ягоды по вкусу⠀