Джерки из говядины Beef Jerky

Джерки из говядины говядина вышего сорта: Ингредиенты на один кг мяса: нитритная соль — 10 г поваренная соль — 10 г сироп — 40 г коньяк — 40 г черный перец — 3 г сушеный чеснок — 1 г кориандр — 0,5 г паприка чили - 0,5 г паприка - 6 г орегано - 1 г росмарин - 0,5 г тмин - 1 г