Видео от ВКУСНЯШКИ. Такое мясо можно подать на праздничный стол в виде мясной нарезки или просто на бутерброды

Такое мясо можно подать на праздничный стол в виде мясной нарезки или просто на бутерброды. ⠀⠀⁣⁣⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👉Необходимые продукты: ȾМясо 2 кг. ȾЧеснок 12 зубч. ȾПриправа для шашлыка 1 ст.л. ȾСоль ȾПерец чёрный горошком ȾЛавровый лист 👉 Процесс приготовления: ȾНам понадобится 6 банок объёмом 0,5. Каждую банку нарезаем чеснок и кладём перец горошком.⠀ ȾМясо нарезаем на куски, которые смогут пройти через горлышко банки.⠀ Смешиваем все специи с солью и перемешиваем. ȾКаждый кусочек мяса хорошо обваливаем в специях и кладём в банку. Добавляем немного чеснока и лавровый лист. ȾБанки закрываем крышками, но не слишком плотно. Ставим в кастрюлю, в которой дно устилаем полотенцем. Заливаем водой по горлышко банок и ставим варить на маленький огонь на 2-2.5 часа. ȾПериодически подливаем воду в кастрюлю по мере выкипания.⠀ Спустя это время достаём банки, плотно закрываем крышкой и даем остыть при комнатной температуре. После чего на ночь убираем в холодильник. ⠀⠀⠀ ȾДостается мясо достаточно сложно, я это делаю при помощи вилки, но оно того стоит Получается очень вкусно ȾХраню такое мясо в холодильнике, но пару месяцев оно может храниться и при комнатной температуре.