Сибирь на вкус

Архиерейская уха из подкопчённой стерляди, панна-котта из тобольской ряженки и пельмени с щёкуром на чайном тесте. Эти и другие блюда сегодня смогли попробовать гости гала-презентации фестиваля гастрономической культуры “Сибирь на вкус. Менделеев. Тобольск“.