Секреты Успешной Мамы

Рецепт Мясного пирога на сковороде #### Ингредиенты: - Фарш - 450 - 500 гр - Лук - 1 шт - Яйца - 3 шт - Соль - Кефир - 200 мл - Мука - 150 гр - Разрыхлитель - 1 ч.л - Зелень #### Приготовление: 1. Обжарьте мелко нарезанный лук на растительном масле до прозрачности. Затем добавьте фарш, разотрите, приправьте и обжаривайте до испарения влаги без крышки. 2. Для теста соедините яйца, кефир, соль, разрыхлитель и муку. Хорошо перемешайте до однородности. 3. Налейте тесто на обжаренный фарш, закройте крышкой и готовьте на слабом огне 25-30 минут. 4. После того, как поверхность высохнет, переверните как показано на видео, посыпьте зеленью и сыром. Закройте крышкой, немного увеличьте огонь и дайте потушиться еще 5-10 минут. 5. Не забудьте сохранить рецепт, чтобы не потерять! #### Приятного аппетита!