Печенье. Рецепт крекера с кунжутом.

Рецепт печенья – крекеры с кунжутом. Простой рецепт домашних хрустящих крекеров или галет. Обычно делают соленые крекеры. Я делаю в духовке печенье с кунжутом, выпекаю вкусное домашнее печенье без яиц и сливочного масла. Сама выпечка крекеров занимает 15 мин. Несколько отличается приготовление теста для этого печенья. Его замешиваю (завариваю) на кипящей смеси вода подсолнечное масло. Отдыхать и подниматься такому тесту тоже не надо, только остыть 20-30 мин. Нарезать галеты можно с помощью формочек или ножом, любой формы. Пошаговый рецепт печенья в духовке, которые в домашних условиях можно сделать соленым или сладким, по желанию: 1. В емкость для смешивания всыпать 150 гр. муки 20 гр. сахара 20 гр. кунжута ½ ч.л. соли. Все хорошо перемешать; 2. В небольшую кастрюльку влить 50 мл. воды 50 мл. растительного масла. Помешивая довести до кипения; 3. Влить кипящую смесь вода/масло в емкость с мукой. Замесить тесто; 4. Сформировать из теста колобок, покрыть пищевой пеленкой. Дать остыть 20-30 мин.; 5. Чер