Маринованные Грибы на Зиму — Универсальный Рецепт (Pickled Mushrooms for the Winter)

Сегодня будем мариновать грибы на зиму (Pickled Mushrooms for the Winter) по универсальному рецепту. По нему очень вкусными получаются лесные грибы многих сортов и названий. Способ надежный, проверенный годами и рабочий. По нему я мариную белые, подберезовики и подосиновики, маслята и рыжики. То есть самые востребованные и любимые. При этом все этапы приготовления у разных грибов одинаковые. Отличается лишь время варки грибов. Дольше всех варим подосиновики. Их маринуем сегодня. Меньше всего варим рыжики 10 минут. Белые, подберезовики и маслята варим 15 минут.