Запеченные роллы

Запеченные роллы Тебе понадобится (на 4 порции): Рис - 250 гр Вода - 275 гр Уксус рисовый - 25 гр Сахар - 1,5 ст л Соль - 0,5 ч л Нори Творожный сыр Крабовые палочки Слабосоленая красная рыба Шапочка: икра санта бремор (с креветкой) - 50 гр майонез - 50 гр соевый - 5 гр сыр российский - 20 гр Этапы приготовления: 1️⃣. Для начала возьмем любой крупнозернистый рис и промоем его 2-3 раза, не больше. Проще всего сварить рис в мультиварке, именно так я и сделаю. Пропорция риса к воде: 1:1,2. Выбираем режим каша/крупа и варим 15 минут. 2️⃣. Для заправки смешиваем рисовый уксус сахар и соль до их полного растворения. Заправляем еще горячий рис, хорошенько перемешиваем и даем полностью остыть. 3️⃣. У нории отрезали одну полоску, распределяем рис (120 гр) на 2/3 листа. Выкладываем начинку, Аккуратно закручиваем наш ролл, соединяя нижний и верхний край риса, смачиваем оставшийся край нории водой и прокручиваем ролл до конца. Подбиваем края с друх сторон (чтобы ничего не вылезало и ролл был плотнее). 4️⃣. Нарезаем роллы на 8 одинаковых частей. Выкладываем на противень. 5️⃣. Смешиваем икру, майонез, сыр, соевый. Формируем шапочки и отправляем роллы в духовку при максимальной температуре на самый верхний уровень (включаем только верхний тэн) минут на 5, до золотистого цвета. Ииии это очень вкусно, ты обязательно должен попробовать! 🥢ням Автор kristina_ne_pp