Стожки с грибами и смeтаной

Автор: kristina_ne_pp Нам понадобится: - Фарш 450гр. - Яйца 1шт. - Лук 1 мелкий - Шампиньоны 200гр. - Сметана 4 ст.л. - Зелень - Сыр 120гр. - Паприка, суш. чеснок, соль, перец - Раст., слив. масло - для жарки Этапы приготовления: Для начала добавляем в фарш яйцо, соль, паприку, сушеный чеснок и перемешиваем. На сливочном и растительном масло обжариваем пару минут лук, добавляем грибы, соль, перец. Обжариваем до золотистости. Добавляем свежий чеснок и выключаем огонь. Отбиваем фарш, формируем шарик, а затем гнездышко и выкладываем на противень. В сметану добавляем зелень. Начинаем стожки грибами, сверху кладем сметану, сыр. Отправляем в духовку при 180 градусах на 25 минут