Очень вкусный фаршированный перец, простой и легкий рецепт

Ингредиенты: Перец болгарский - 10-12 шт. Фарш - 1 кг. Помидоры средние - 5 шт. Лук средний - 4 шт. Морковь средняя - 4 шт. Рис - 80 гр. Сметана - 2 ст. л. Кетчуп - 2 ст. л. Куркума - 1 ч. л. Смесь перцев - 1 ч. л. Сахар - 1 ч. л. Соль - 1 ч.л. в фарш 1 ч. л. в заливку. Чеснок - 3 зб. Лавровый лист Кипяток - 1 литр. Растительное масло - для жарки