Опыт с водой,перцем и мылом! Для чего же мыть руки с мылом?)

Секрет фокуса Это эксперимент с водой и поверхностным натяжением. Мыло или мыльная вода способны разрушить поверхностное натяжение воды. Когда кусочек мыла касается поверхности воды, мыло начинает растворяться и смешиваться с водой. Молекулы мыла проникают между молекулами воды и снижают их взаимное притяжение. Там, где появляется мыльная вода, поверхностное натяжение уменьшается. Поверхностное натяжение в других участках тянет крупинки перца по направлению к стенкам.