Запечённые овощи в духовке с сыром (цветная капуста и кабачки)

Цветная капуста и кабачки, запеченные в духовке с сыром. Как просто и вкусно приготовить цветную капусту и кабачки. Без картошки, без майонеза. Ингредиенты: - 700 гр. цветной капусты - 650 гр. кабачков; - 200 гр. брынзы или феты; - небольшая морковь; - 1 помидора; - 3-4 зубчика чеснока; - укроп, петрушка - по вкусу; - 1 ч. л. орегано; - соль - по вкусу; - 2 ст. л. оливкового масла.