Вы когда-нибудь задумывались, из чего состоит слово “земледелие“ и что оно в реальности означает? Это буквально земле- делие, то есть мы своими руками на бедных глине или песке делаем землю, наращиваем плодородный слой, гумус - то, что и является источников богатой, плодородной земли.
В природе гумус нарастает очень медленно, благодаря растениям, которые тысячелетиями полегали на поверхность, вершки разлагались сверху, корешки - в почве и земля становилась черной.
А мы можем ускорить этот процесс, не вынося с огорода растительные остатки, а оставлять их на грядке, приносить еще больше органики, чтобы накапливать еще больше питания для растений, которые посадим на эти грядки.
Боитесь патогенов? Так вы возьмите ботву томатов и оставьте на грядке, на которой в следующем году будете выращивать огурцы или капусту. У них разные болезни. А сверху толстый слой травы, под которым разложение пойдет с такой скоростью, что у патогенов не останется шансов.