Маринованные огурцы (которые никогда не мутнеют и не взрываются)

Хочу поделиться с Вами своим способом засолки огурчиков. Этот рецепт меня ещё никогда не подводил!:) МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ: На 3-х литровую банку огурцов: 3 Ст. ложки-соли 4 Ст. ложки- сах. песка 1 Ст. ложка- уксуса 70% 4-5 Зубчика-чеснока; зонтик укропа; 6-8- горошин перец горошком; 2 штучки- гвоздички. В стерилизованные банки закладываем чеснок,перец,гвоздику,затем огурчики и укропчик.Залить кипятком,дать постоять минут 15,слить в кастрюлю,добавить в эту воду: сахар и соль,довести до кипения и этим рассолом снова залить наши огурчики. Опять дать постоять минут 15.Слить этот рассол в кастрюлю и довести опять до кипения. Заливаем наши огурчики добавляем прямо в банку уксус и закатываем. Переворачиваем наши баночки крышкой в низ, даём остыть и в подвал!!!
Back to Top