Жаркое без посуды!🔥👍
🔹Ингредиенты (2 порции):
250 г муки
1 ч.л. соли
30 г растоплен.сл.масла
250 г мяса
2 средних картофеля
1 помидор
соль, перец, сушеная зелень,
паприка, свежий чеснок, лук
чуть-чуть сливочного масла
желток для обмазки
🔹Приготовление:
В миску просеиваем муку, добавляем соль, масло, воду и замешиваем тесто. Тесто очень хорошо вымешиваем до пластичности. Оставляем на 30 мин.
Нарезаем мясо, картофель, помидор на небольшие кубики. Солим, перчим, добавляем другие специи.
Тесто делим на 2 равные части. От каждой отделяем маленький кусочек на украшение.
Тесто раскатываем не сильно тонко, кладем в глубокую миску. Добавляем начинку, выдавливаем чеснок, нарезанный лук, кусочек сливочного масла.
Хорошо запечатываем тесто, перекладываем на противень швом вниз.
Из оставшегося теста делаем косичку и кружочек, украшаем. Смазываем желтком.
Выпекаем в духовке (180 градусов) 1 час.
При подаче срезаем корочку, делая крышечку.
СОХРАНЯЙ РЕЦЕПТ К СЕБЕ💘чтоб не потерять😉И не забудь подписаться, и написать комент✍️, чтоб не пропустить новый рецепт! Здесь очень вкусно!😋 @
Приятного аппетита! 💛🥰