Как выбирать рыбу, почему замороженная рыба лучше охлажденной, Зачем покупать целую рыбу, а не филе

✨Смотреть программу Кулинарной школы онлайн здесь? Это видео - фрагмент урока Кулинарной школы: “Рыба: выбор и первичная обработка“. Но эти знания настолько нужны всем хозяйкам, которые покупают рыбу (и особенно кормят ею детей), что я не могу молчать #тиграмвклеткахнедодаютмяса! ?как правильно выбирать красную рыбу ?как определить, сколько раз рыба была заморожена ?почему замороженная рыба лучше охлажденной ?Зачем покупать целую рыбу, а не филе? Полная версия про выбор рыбы досту