Рулетики из кабачков с рикоттой и шпинатом

Рулетики 😋из кабачков с рикоттой и 🌱шпинатом. На 1 порцию КБЖУ - 200 / 11 / 11 / 13 Ингредиенты на 3 порции: 🌱1 средний кабачок или цуккини 🌱2 чашки шпината (можно замороженный) 🌱2 ст л базилика 🌱1 чашка рикотты 🌱1 чашка томатного соуса 🌱1/3 чашки моцареллы или другого сыра 🌱2 зубчика чеснока 🌱соль 🌱перец 🌱оливковое масло Приготовление: 🌸Чеснок мелко порубить, слегка обжарить на оливковом масле, добавить шпинат и базилик. 🌸Получившуюся смесь слегка порубить ножом, смешать с рикоттой, солью и перцем. 🌸Плотную часть кабачка (до семян) с 4 сторон обрезать тонкими пластинами. 🌸Сделать рулетики. 🌸В форму налить томатный соус, выложить рулеты, посыпать моцареллой и запечь в духовке 25 минут при 180°С. 🌸Украсить свежим базиликом. 🌸Приятного аппетита!