Брускетта с гуакамоле и яйцом (пашот или всмятку) ()

Идём в магазинку и покупаем: ⠀ 1) Спеленький авокадо 1 шт. 2) Лимон (лайм) - 1/4 3) Чеснок 1 зуб (или красный лук). Если у вас романтИк - 3 пункт случайно забываем. 4) Помидорка красненькая, с тёплых стран - 1шт. 5) Яйцо 1-2 шт 7) Соль, специи по вкусу. 8) Любой хлеб, подсушенный на сковороде, либо в тостере. ⠀ Приготовление: ⠀ • Разрезаем авокадо, достаём косточку, выковыриваем мякоть и вилкой мнем до однородной массы. Мне не нравится в блендере, должны чувствоваться кусочки каждого ингредиента. • Выжимаем сок 1/4 лимона или лайма. Добавляем мелко рубленный чеснок, томаты, соль и специи. Всё перемешиваем. • Яйцо отвариваем всмятку, утром это быстрее. Но если ты крутая, можно сделать пашот со всеми этими воронками и уксусами. • просушиваем хлеб на сковороде, либо в тостере. На хлеб выкладываем гуакамоле и нарезанное яйцо. Посыпаете специями и любимой зеленью ?