Ветчина куриная домашняя 2019. Готовлю в ветчиннице

Я запускаю собственное производство! Тушенка из говядины и свинины. А так же консервированные каши и супы. Доставка по всей России. Заказать можно на сайте Обсудить в моей группе во ВКонтакте В своем видео я показываю как готовить ветчину дома и доказываю, что это реально. В данном случае у меня куриная ветчина, но мой рецепт позволяет также готовить ветчину и из другой птицы. Домашняя ветчина может быть такой же красивой как на прилавке магазина. Нитритная соль в ветчине дает продукту розовый цвет, характерный витчинный запах и вкус. Ветчинница Кухонный термометр Су вид Точные весы для специй и ферментов Мерная ложка Количество нитритной соли в ветчине 2% от веса мяса Специи по вкусу Готовить в су виде 4 часа при температуре 70 градусов. Видео где я готовлю хинкали