Нежный кекс с невероятным вкусом и ароматом лимона!🍋

Рецепт очень простой, готовится легко. Кекс отлично хранится 2-3 дня) Рецепт: Молоко -120 гр. Лимонный сок-30 гр. Мука-200 гр. Соль-1 гр. Разрыхлитель-10 гр. Сахар-140 гр. Ванильный сахар-10 гр. ( ванилин можно) Сливочное масло 100 гр. Яйца-2 шт. Лимон- 1 шт. (берите большой) Все продукты комнатной температуры 1. Молоко и лимонный сок перемешиваем, молоко свернётся так и должно быть. 2. В отдельную миску просеиваем муку, добавляем соль, разрыхлитель, перемешиваем венчиком. 3. В другой миске взбиваем мягкое сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром, добавляем по отдельности яйца и взбиваем. 4. В два захода в тесто добавляем сухие ингредиенты и молоко с лимоном. Должно получится мягкое однородное тесто. 5. Затем добавляем лимонную цедру, перемешиваем. 6. Форму застилаем бумагой для выпечки или смазываем сливочным маслом, выкладываем тесто и отправляем в заранее разогретую духовку 180 на 30-35 минут. Готовность проверяем д