АМЕРИКАНСКИЕ ПАНКЕЙКИ

Ингредиенты: 2 яйца 50 г сахара 50 г. сливочного масла 275 мл молока 180 г муки 15 г (1 ст.л) разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 1/2 ч.л. ванили Приготовление: Слегка взбить яйца с сахаром, добавить растопленного сливочное масло, влить молоко. Взбить до однородности. Смешать просеянную муку, разрыхлитель, соль и ваниль. Добавить сухие ингредиенты к яйцам с молоком. Снова хорошо взбить до однородной массы. Накалить сковороду, смазать оливковым маслом. Я формировала панкейки половником и жарила на среднем огне. Переворачивать панкейки после появления пузырьков и жарить на каждой стороне около минуты. Получается 8-10 штук.