Как определить качество и свежесть рыбы в домашних условиях?

Как выбрать свежую и качественную рыбу? Как контролировать качество рыбы при покупке? Как определить несвежую рыбу? Как проверить качество и свежесть рыбы в домашних условиях? Мы ответим на все эти вопросы. ЗАО «Крисмас » специализируется на комплексном оснащении производственных, научных и учебных лабораторий. Также производит специальные средства быстрой оценки показателей – тест-системы, характеризующие состояние объектов общественного питания, столового инвентаря, доброкачественности продуктов питания, для специалистов, работающих в сфере производства и переработки продуктов питания, общественного питания и продуктовой торговли. Одной из таких тест-систем является тест-система «Свежесть рыбы», предназначенная для санитарно-пищевого экспресс-контроля основного показателя доброкачественности рыбы – свежести, которую можно использовать как на различных предприятиях, так и в домашних условиях. Данная тест-система - это простой, быстрый и экономичный способ определения качества рыбы. Набор содержит паспорт с подробной иллюстрированной инструкцией по применению, а также все необходимые инструменты и оборудование для проведения анализа, с помощью которых можно выполнить анализ, даже не имея специального образования. Тест-система многоразовая, с помощью одного набора можно провести не менее 50 анализов. ЗАО «Крисмас » производит и поставляет специальный комплект принадлежностей к тест-системам для санитарно-пищевого экспресс-контроля, куда входит пинцет, скальпель, пипетки полимерные, ватные палочки, ножницы. Также ЗАО «Крисмас » производит тест-системы для химического контроля воздушной среды, а также воды и водных растворов. Тест-система «Свежесть рыбы» подходит для специалистов, работающих в сфере производства и переработки продуктов питания, общественного питания и продуктовой торговли, образовательной сферы. Незаменимы они и для общественного и личного экологического и санитарного контроля! Ссылка на данную тест-систему -