Творожная пасха

Дорогие друзья! Пасха в Россию придет через неделю. Я уже несколько раз показывал, какими получаются у нас куличи, давал рецепт и даже снял подробное видео в прошлом году. Если интересно, найдете под катом. Но сегодня я хотел бы рассказать об еще одном лакомстве, которое ставится на пасхальный стол. Для творожной ПАСХИ понадобится Творог 1 кг Сливочное масло 200 грамм Сахар 200 грамм Сливки 400 мл Изюм, орехи, цукаты 200 грамм Ваниль 1 Яичные желтки растереть с сахаром, добавить сливки, ваниль. Хорошо перемешать и перелить в кастрюлю, поставить на средний огонь. Постоянно помешивая довести до кипения, затем убавить огонь до минимума и варить до загустения. Остудить. 2 Протереть творог через сито, перемешать со сливочным маслом, сухофруктами и орехами. 3 Добавить ячиную смесь, хорошо перемешать. 4 Форму выстелить чистой мокрой марлей, сложенной вдвое. 5 Выложить творожную массу в форму и сверху поставить гнет. 6 Выдержать в холодильнике не менее 12 часов, а лучше сутки. 7 Достать из формы и украсить поверхность пасхи цукатами и сухофруктами. Добро пожаловать на наш официальный канал Сталик Ханкишиев, не забудьте подписаться на наш канал и поставить лайк нашему видео. Книги можно заказать здесь: