Азотные удобрения: избыток и недостаток азота, какое удобрение выбрать и когда вносить

Одним из самых необходимых элементов для растений является азот, поэтому азотные удобрения садоводы и огородники вносят в первую очередь, но верно ли они делают? К чему может привести избыток азота? Что будет от его недостатка? И где азота больше всего?