ТОМ ЯМ рецепт приготовления. Как приготовить тайский суп Том Ям с креветками. Суп с морепродуктами

Подробный рецепт приготовления супа смотри по ссылке: Рецепт приготовления острого традиционного тайского супа Том Ям. Шеф-повар Сергей Лигай делится рецептом приготовления супа, а также других блюд азиатской кухни. Том-ям — традиционный тайский суп, который славится своим насыщенным вкусом. Этот суп готовится на основе куриного бульона и кокосового молока, приправленного ароматными травами. Вам потребуется креветки, куриное филе, грибы, лимоны, лимонное дерево, лемонграсс, каффир-лайм, том-ям паста, рыбный соус, красный перец (по желанию), соль, перец, свежая кинза и лук-порей для украшения. Для приготовления разогрейте куриный бульон с кокосовым молоком, добавьте том-ям пасту и рыбный соус. Затем положите в суп куриное филе, креветки, грибы, лимонное дерево, лемонграсс, каффир-лайм и красный перец (если предпочитаете пикантность). Варите на среднем огне до готовности мяса и насыщенного вкуса, что займет примерно 10-15 минут. Приправьте по вкусу солью и перцем. Подавайте горячим, украшенным свежей кинзой и порезанным луком-пореем. Суп том-ям предложит вам насладиться яркими вкусовыми оттенками и свежестью традиционной тайской кухни. #рецепт #морепродукты #креветка #креветки #томям #кухня #суп