Орехово печенье

Нам нужно на 12 печенек: 🍂 120 г муки 🍂 50 г обжаренного фундука 🍂 60 г сливочного масла 🍂 60 г сахара 🍂 1 яйцо 🍂 1 ч.л разрыхлителя 🍂 щепотку соли 🍂 1 ч.л корицы Для шоколадной начинки: 🍂 150 г молочного шоколада 🍂 1-2 ст.л сливок 33% жирности Готовим: При помощи блендера измельчаем фундук в крошку. Сливочное масло комнатной температуры взбиваем с сахаром в пышную массу, добавляем яйцо и снова взбиваем. Добавляем все сухие ингредиенты в масляную смесь. Замешиваем тесто. Заворачиваем его в комок и отправляем в холодильник на час. Далее раскатываем тесто на припыленной мукой поверхности и вырезаем печенье с помощью фигурок, либо можно воспользоваться стаканом. Выпекаем при 180 С около 10 минут до золотистого оттенка. Затем готовим шоколадный крем: Кусочки шоколада отправляем в микроволновку со сливками, каждые 30 секунд прогреваем и помешиваем, пока не получится густой крем. Остужаем печенье и с помощью кондитерского мешка или ложечкой выкладываем крем, соединяя  печеньки. Подавайте сразу или храните в холодильнике до 3-х дней! Приятного аппетита!❤
Back to Top