Бутерброды 213

СЭНДВИЧ С ОМЛЕТОМ, СЫРОМ, ВЕТЧИНОЙ И МАРИНОВАННЫМ ОГУРЦОМ Ингредиенты (1 сэндвич): 2 ломика тостового хлеба 2 Яйца 2-4 кусочка ветчины 0,5 помидора 20 грамм сыра 0,5 корнишона 1 столовая ложка кетчупа или соуса барбекю щепотка соли масло растительное для жарки Приготовление: 1. В миску разбиваем яйца, солим и хорошенько перемешать до однородности. Сковороду смазываем маслом и выливаем яичную смесь, сразу выкладываем в неё ломтики хлеба. Жарим 2-3 минуты, до полного схватывания яичной массы. 2. Убавляем огонь на минимальный, и аккуратно переворачиваем омлет вместе с хлебом. Боковые ломтики поднимаем на верх. Одну сторону смазываем кетчупом и Выкладываем начинку: ветчина, помидор, огурец, сыр. 3. Накрываем второй частью, слегка прижимаем. Накрываем сковороду крышкой. Готовим на минимальном огне примерно 2-3 минуты, до румяной корочки, затем переворачиваем и обжариваем ещё примерно 1-2 минуты.