ПЫШКИ ??

Молоко - 200 мл Мука -450 гр Дрожжи - 20-30 гр ( сухие 1 ст л) Соль - 1 ч.л Яйца - 2 шт . Масло для жарки . Молоко подогреваем. (Не сильно. До 40°С ) . В миску добавляем муку, соль , дрожжи , яйца и молоко. . Замешиваем тесто. Чтобы тесто не липло к рукам смазываем растительным маслом. . Убираем тесто в тёплое место на 1 час. . А дальше творим из него всё,что Вашей душе угодно. ❤ . В данном случае - это пышки. . Тесто раскатать на пласты толщиной в 0,5 см . Нарезать на полоски длиной в 15 см (примерно) . Положить одну полоску на другую и прижать посередине тонкой палочкой. (Можно от суши). Разрезать пополам. Края защемить,выложить на рабочую поверхность,накрыть и оставить на расстойку 15 мин. . Далее обжарить с двух сторон. Выложить на салфетку,чтоб удалить остатки масла.