Шоколадная бомба из бурого риса

??‍?Ингредиенты: ▪️Бурый рис @agro_al “Агро-Альянс” - 120 г ▪️Молоко - 200 г ▪️Цельнозерновая пшеничная мука или обычная пшеничная мука - 20 г ▪️Пюре из фиников - 120 г ▪️Кокосовая стружка - 20 г ▪️Какао- 20 г ▪️Яйцо - 1 шт. ▪️Арахис молотый - 30 г ??‍?Приготовление: 1. Готовим финиковое пюре: ❗️Финиковое пюре сделать очень просто. ▪️Достаньте косточки и замочите финики в теплой воде на пару часов, они должны стать очень мягкими, можно замочить для этого подольше. ▪️Измельчите финики погружным блендером. Для получения 120 г пюре понадобится примерно 140 г фиников с косточками. 2. Бурый рис измельчить в кофемолке в муку 3. Поместить рис в кастрюлю, залить молоком, довести до кипения. Накрыть крышкой и оставить до полного остывания. 4. В миске смешать рисовую массу, муку, финиковое пюре, кокосовую стружку, какао и яйцо. 5. Пирог посыпать молотым арахисом. Выпекать при 180°С около 30 минут. Приятного аппетита!