В гостях у виноградных улиток (собираем, готовим) Visiting grape snails (collecting, cooking)

Пошаговый видеорецепт и немного фактов о жизни и обитании виноградных улиток. Step-by-step video tutorial and some facts about the life and habitat of grape snails Люди едят улиток уже на протяжении тысячи лет. Эти ползающие «домики» (преимущественно из вида виноградных) давно стали частью разных национальных кухонь. Многие считают их вкусным и питательным вариантом закуски или основного блюда. Но, пожалуй, главные любители улиток – французы. Их «коронное» блюдо – брюхоногие с чесноком, специями и сливочным маслом. People have been eating snails for thousands of years. These crawling “ houses “(mainly from the type of grape) have long been part of different national cuisines. Many people consider them a delicious and nutritious option for an appetizer or main dish. But, perhaps, the main lovers of snails are the French. Their “crown“ dish is gastropods with garlic, spices and ://