Жареная картошечка без жарки в большом количестве масла

Ингредиенты: Картофель 500г Соль и специи (копченая паприка, суш. чеснок, смесь перцев) примерно по 1ч.лож. Мука 1ст. лож. Масло растительное 1ст. лож Готовим: Картофель моем, чистим, нарезаем на маленькие брусочки. Перемещаем в миску, заливаем водой и оставляем примерно на час плавать (за это время пару раз пошевелите его и смените один раз воду, нам надо вымыть крахмал), сушим брусочки на полотенце, возвращаем обратно в миску, закидываем специи, муку и поливаем маслом, перемешиваем. Распределяем картофель на противень (лучше всего силиконовый коврик) так, чтобы они были на расстоянии друг от друга. Отправляем в духовку 210С, примерно на 25мин (у меня режим верх и низ), время всегда зависит от специфики духовок. Готово, приятного аппетита!