Это просто БОМБА! Нереально вкусный салат с хурмой удивит многих!Попробуйте - оторваться невозможно

#салатсхурмой #хурма #салат Настоящий праздничный салат. Словами не передать, какая это вкуснятина! Такой яркий, легкий салат - идеальное украшение праздничного стола. Это все безумно полезно для здоровья. ИНГРЕДИЕНТЫ Хурма 3 шт, 600 гр Куриное филе 400 гр Сыр твердый 150 гр Лук салатный красный 1 шт 100 гр Микс листьев салата и рукколы 1 уп. 75 гр Орехи грецкие 50 гр Соль 1/3 ч. ложки Приправа карри 2 ч. ложки Растительное масло для жарки Заправка: Оливковое масло 5 ст. ложек Бальзамический уксус 1 ст. ложка Соль 1 ч. ложка Перец черный молотый 1 ч. ложка ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Нарезаем куриное филе тонко на небольшие пластины, 400 гр. Солим, посыпаем карри. С другой стороны также солим и посыпаем карри. На сковороду наливаем 1 ст. ложку растительного масла, распределяем и разогреваем. Мощность плиты убавляем и обжариваем филе на средней мощности по 2 минуты с каждой стороны. Этого вполне достаточно, т. к. оно тонкое, смотрите не пересушите его. Оставляем его остывать. 2. Одну среднюю красную луковицу как можно уже нарезаем перьями. Заливаем холодной водой, чтобы убрать лишнюю горечь. 3. Хурму выбираем, которая не вяжет, т. е. не терпкие сорта. Она должна быть спелой, но обязательно твердой, чтобы порезалась. Берем 3 шт, это около 600 гр. Разрезаем хурму на 4 части, если есть косточки удаляем. Нарезаем тонкими слайсами. 4. Орехи грецкие 50 гр мелко нарезаем. Если орехи сырые, их предварительно лучше обжарить пару минут на сковороде. 5. Филе куриное остыло, нарезаем его на кусочки шириной 1-1,5 см. 7. Приготовим заправку. Оливковое масло 5 ст. ложек соединяем с 1 ст. ложкой бальзамического уксуса. Добавляем 1 чайную ложку соли и 1 чайную ложку свежемолотого черного перца, все перемешаем. 8. Приступаем к сборке салата. На сервировочное блюдо, мое диаметром 31 см, выкладываем куриное филе, распределяем равномерно. 9. На филе выкладываем хурму, сверху посыпаем луком, предварительно откидываем его на дуршлаг. 10. Далее сверху натираем на крупной терке твердый сыр 150 гр. Посыпаем всю композицию салатом. У меня микс из мелких листьев салата и рукколы 1 пакет, 75 гр их предварительно промыла и просушила на решетке. Если салат крупный, его измельчаем. 11. Затем осторожно двумя вилками, заводя их под салат все приподнимаем, в результате все распределяется равномерно и не теряет целостность. Уже получается аппетитно и красиво, сочное куриное филе все пропитывает. Раскладываем равномерно орехи грецкие, распределяем их по салату. Поливаем салат заправкой, стараемся, чтобы она равномерно попала на все компоненты. Салат не перемешиваем. Вот какой полезный и витаминный салат получаем. ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ Комментируйте видео, задавайте вопросы #салатсхурмой #хурма #салат#рецептсалатасхурмой #рецепты #новогоднийстол2022 #салаты #салатнановыйгод #быстрыйсалат #рецептысалатов #салатнапраздник #этовкуснятина