Овощной Закусочный Салат по Армянски/Баклажаны/Перцы/Помидоры/Кабачки

Рецепт ~ 1 кг. баклажан 0,5 кг. перцев 0,5 кг. кабачков 400 г. помидоров 3 зубчика чеснока хороший пучок зелени ( реган, петрушка, укроп, кинза) соль по вкусу растительное масло для жарки Instagram: (aza__gevorgyan)