Мега вкусный ужин

Ингредиенты? Фарш Яйцо Панировочные сухари Сливочный сыр Зелень Соль, перец Все просто смешиваем и фарш готов? Лепим небольшие фрикадельки и обжариваем на масло со всех сторон. Для соуса? Сливочное масло Сливки(25-35%) Сыр «Чеддер» Сыр «Моцарелла» Мука Соль, перец Масло растапливаем, добавляем немного муки. Немного т.к сыр загущает соус. Затем вливаем сливки, можно водой развести немного. Варим до загущения и добавляем тертый сыр, острый перец. Перекладываем фрикадельки в соус и варим мин 2, аккуратно перемешивая. Можно посыпать зеленью. Понадобится еще картофель фри? Высыпаем его на большую тарелку и сверху выливаем нашим соусом?