Очень вкусный Фаршированный Перец! Гениальный рецепт! Вы будете в восторге!
#фаршированный перец #фаршированныеперцы #перец
Потрясающий перец в томатно-сметанном соусе, фаршированный фаршем и рисом.
Очень вкусный и простой рецепт.
Вкусный томатный сок на зиму. Самый простой и быстрый способ без соковыжималки
ИНГРЕДИЕНТЫ
Перец сладкий средний 1,900 кг
Фарш 1,300 кг (говядина)
Рис сырой 200 гр
Лук 500 гр
Морковь 500 гр
Чеснок 3 зубка
Сок томатный 800 мл
Сметана 300 мл
Лук зелёный по желанию
Сахар 2 ч. ложки
Соль 3,5 ч. ложки
Перец черный молотый 1 ч. ложка
Паприка сладкая 2 ч. ложки
Тимьян
Петрушка
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Выбираем небольшой перец, изначально вес 1,900 кг. Перец чистим.
2. Сковорода на плите, наливаем растительное масло пару столовых ложек, разогреваем. Выкладываем лук и обжариваем до прозрачности.
Добавляем морковь. Нарезала тонкой соломкой, можно натереть на средней терке. Перемешиваем и выдавливаем через пресс чеснок 3 зубка. Тушим 2 минуты.
Добавляем паприку сладкую красную, все соединяем.
3. Для начинки берем фарш. У меня говядина 1,300 кг. Стакан риса 200 грамм, хорошо промываем до прозрачной воды и добавляем в фарш.
Затем зажарку делим на 2 части и половину перекладываем в миску.
Перчим по вкусу, беру 1 чайную ложку. Солим 2 чайными ложками.
Затем по желанию зеленый лук, мелко нарезанный добавляем в начинку. Фарш перемешиваем.
4. Во вторую половину зажарки вливаем томатный сок 800 мл. Томатный сок у меня домашний, ссылка на рецепт в описании под видео. Добавляем сметану 300 мл, у меня 15%. Солим по вкусу, 1,5 чайные ложки. Перемешиваем. Обязательно добавляем сахар по вкусу, добавляю 2 чайные ложки для баланса вкуса.
Кладем тимьян свежий пару веточек, если нет замените сухим 1 чайной ложкой, вкус потрясающий. Пробуем соус на вкус и снимаем с плиты.
5. Наполняем перцы фаршем при помощи чайной ложки достаточно плотно. Перец нафаршировали. Оставшийся фарш делим на части, скатываем шарики и формируем тефтели.
6. На дно противня наливаем чуть заливки, распределяем равномерно. Выкладываем перцы. Сверху поливаем заливкой. В противень доливаем воду, чтобы перец примерно на 1 сантиметр был в жидкости.
Ставим в разогретую до 180°C духовку и запекаем 50 минут.
Вот и все осталось только пробовать.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ
Комментируйте видео, задавайте вопросы
#фаршированный перец #фаршированныеперцы #перец #фарш #рецепт #какприготовитьфаршированныйперец #фаршированныйперецвдуховке #этовкуснятина
1 view
236
85
6 days ago 00:05:43 1
Говядина по-Кремлёвски | Есть можно только губами!
6 days ago 00:05:07 1
Тетя держала в Секрете РЕЦЕПТ этого МЯСА! Его подавали в элитных ресторанах СССР. МЯСО По-Кремлёвски
1 week ago 00:00:55 2
Очень вкусный и простой рецепт Драников. Этот потрясающий вкус не передать словами!
1 week ago 00:07:13 1
Чё на УЖИН: Вкуснее пельменей! Каннеллони с фаршем. Типа Лазанья.
1 week ago 00:06:29 1
ПОЧЕМУ я НЕ ЗНАЛА этот рецепт раньше? Самый БЫСТРЫЙ и ВКУСНЫЙ торт Наполеон в стаканчиках
1 week ago 00:01:00 1
Торт «Три стакана» простой в приготовлении, но очень вкусный #рецепт #еда #готовка #кулинар #вкусно
2 weeks ago 00:06:11 2
ХАЛВА БЕЗ МУКИ намного вкуснее магазинной Рецепт проще простого ЛюдаИзиКук халва десерт halvarecipe
2 weeks ago 00:03:53 1
Шикарный Рецепт Салата с Грибами и Фасолью, Очень Вкусный!
2 weeks ago 00:02:42 1
Я влюбился в этот Салат! Салат ЗА 10 МИНУТ! Ну очень вкусный, а стоит копейки
2 weeks ago 00:02:50 1
ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ САЛАТ с курицей под ВКУСНЫМ соусом / Салат за 5 минут из доступных продуктов
2 weeks ago 00:03:36 1
Луковые кольца с сыром во фритюре! Хрустящая закуска к пиву
2 weeks ago 00:04:24 1
Бюджетная закуска из рульки на каждый день , вместо колбасы! Рождественский стол 2022