Книга рецептов

Постные бутерброды с свекольно-нутовой намазкой Ингредиенты: Нут - 400 гр. Варёная свёкла - 250 гр. Соль Перец Орегано Копченая паприка Базилик Бездрожжевой хлеб Листья салата Помидор Огурец Авокадо Микрозелень Приготовление: 1. Нут замачиваем в холодной воде на ночь, с утра отвариваем нут в той же воде 40 минут после закипания. 2. В блендере смешиваем нут, свеклу, соль, перец и любимые специи. Все пробиваем до однородности. 3. Кусочек хлеба щедро смазываем намазкой, кладём лист салата, помидор, накрываем ещё одним кусочком хлеба. 4. Снова намазка, затем огурец, авокадо и украшаем зеленью!