Любимый рецепт говяжьих рулетиков

Говяжье филе - 1 кг Грибы - 300-400 гр Лук - 1 шт Сыр творожный или сливочный, у меня Hochland Подсолнечное масло Соль и перец по вкусу Отбиваем мясо, оочень тонко. Режем лук и грибы мелко. Жарим сначала лук, затем грибы. Стелем пищевую пленку, кладём отбитое мясо, сыр и начинку, плотно заворачиваем. Затем заворачиваем в пищевую плёнку и оставляем в таком состоянии, чтоб получились красивые рулетики и не развернулись при выпекании. Затем пленку убираем и отправляем в духовку. Включаем духовку на 200°С. Рулетики смазать маслом и посыпать соль и перец. Отправляем в разогретую духовку, примерно на 25-30 мин. Можно раньше вытащить, можно ещё оставить, смотря какое мясо вы хотите. Готово! Приятного аппетита!