ЭФФЕКТНО! Декорируем торт

Как сделать фактурную штукатурку и цветочные обои а так же полезные советы как выровнять торт двумя разными кремами Тортомания в Телеграмм (Дополнительный материал для обучения и работы) Подписаться- Кондитерская группа в телеграмм ( Живое общение с практикующими кондитерами) Подписаться- Диаметр торта- 18 см Высота торта- 12 см На торт использовалось ганаш- 400г крем- 200г Красители для крема- Америколор- роял блю, черный Крем для нанесения декоративного слоя 200г- масло сливочное 300г- сахарная пудра 1 ч л- молоко Ганаш 300г- темный шоколад 150г- сливочное масло растопить шоколад на паровой бане, добавить масло комнатной температуры, хорошенько вымешать, оставить стабилизироваться до нужной плотности