Так солят рыбу на севере. Засолка зельдя на зиму. Все очень просто!!!

Республика Коми, заготовка рыбы на зиму и ее сохранение. Печорский зельдь, соление рыбы так, как это делала наша семья. Рыбка не большая, ловиться в сеть осенью. Сети либо ставные, либо сплавные. Ячья при этом от 18 до 21 мм. Сам я эту рыбу не ловлю, у меня нет специального разрешения на ее лов, по этому покупаю. Приятного просмотра. Помощь в видеосъемке оказал Чуркин Александр Васильевич, так же ведет свой канал на юутебе -