Видео от Кулинария Рецепты

Куриное филе - 2 грудки( можно любое мясо) Яйцо - 5 шт Мука Соль Перец Растительное масло 1. Берем яйца и отделяем желток от белка. Насыпаем в тарелку муку. 2. Желток взбиваем вилкой, а белок венчиком или миксером до пышной пены. 3. Филе курицы отбиваем, солим, перчим и обволакиваем в желтке. Затем в муке. И в белке. 4. На сковороду наливаем масло и кладем отбивную. Обжариваем с двух сторон.