Открытый пирог на песочном тесте с творогом и вишней.

Мой канал : Вкусняшки от Наташки: ********************* Открытый пирог на песочном тесте с творогом и вишней. ********************* Вес всего пирога – 1500 гр., общая калорийность – 3060 ккал., в 100 гр – 204 ккал., Белки – 7,4 гр., Жиры – 8,1 гр., Углеводы – 25,5 гр. ******************** Ингредиенты: Для песочного теста : Сливочное масло 82,5% - 80 гр., Сахар – 30 гр., Яйца куриные – 1 шт. = 50 гр., Мука пшеничная в/с – 160 гр., Разрыхлитель – 1 чайн. лож., Соль – 1/3 чайн. лож., Для творожной начинки: Творог 5% - 400 гр., Сахар – 100 гр., Сметана 10% - 150 гр., Яйца куриные – 2 шт. = 100 гр., Вишнёвый слой: Вишня без косточки – 430 гр., Сахар – 50 гр., Кукурузный крахмал – 25 гр.