Крем - чиз ( два варианта) в прослойку и для покрытия торта | Сборка и украшение кремового торта

Крем - чиз ( два варианта) в прослойку и для покрытия торта | Сборка и украшение кремового торта #сборка #украшение #кремчиз ✪Лучшая благодарность, поделиться роликом с друзьями!✪ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Рецепт: Бисквит: 6 яиц, 240г сахара, 240г муки, 10г разрыхлителя, 10г ванильного сахара. Конфи: 300г клубники, 100г сахара, 16г кукурузного крахмала. Крем - чиз для прослойки: 250г маскарпоне, 140г сливочный творожный сыр, 380г сгущёнки, 200мл сливки 33%. Пропитка: 200мл воды, 100г сахара. Крем - чиз для выравнивания: сыр творожный - 620г сахарная пудра -100г масло сливочное - 180г ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬