Овощной суп с рыбой и мидиями. Суп с треской. Треска
Приятный легкий суп на каждый день. Легко готовить и долго не надоедает.
На 2 порции:
• Треска – 200 г
• Мидии – 300 г
• Морковь – 70 г
• Лук – 30 г
• Сельдерей – 30 г
• Кабачок – 50 г
• Зеленый горошек с/м –50 г
• Макароны готовые – 100 г
• Чеснок – 1 зубчик
• Вино – 200 г
• Бульон – 400 г
• Соль, перец
• Лимон
• Лук-сибулет
- Кабачок режем кубиком по 1 см.
- Половину луковицы нарезаем чуть мельче.
- Морковь и сельдерей режем кубиком по 0,5 см.
- Разогреваем сковороду до 180°С, наливаем немного растительного масла и сначала обжариваем лук до легкого золотистого цвета.
- Затем сдвигаем его на край сковородки с маслом, в центр сковороды закидываем морковь с сельдереем, немного обжариваем, все перемешиваем и жарим еще 1 минуту.
- Снова сдвигаем на край, добавляем кабачок, жарим 1 минуту, перемешиваем и еще 2 минуты жарим все вместе. Замороженный горошек предварительно бланшируем: погружаем в кипящую воду на 30 секунд. Как только закинули бланшированный горох к овощам, перемешиваем и жарим 1 минуту.
- Цедим, чтобы избавиться от лишнего масла.
- В глубокую сковородку заливаем белое сухое вино, закидываем мидии и закрываем крышкой. Через 2 минут заливаем бульон (у нас овощной, но можно использовать любой), закидываем овощи и снова накрываем крышкой. 3 минуты варим, приправляем солью и перцем, добавляем готовые макароны, перекладываем рыбу, закрываем крышкой и варим так 1 минуту. Прямо перед тем как снять с огня закидываем чеснок.
- Выкладываем.
- Приправляем солью, перцем, лимонным соком и украшаем мелко нарезанным сибулетом.
Готово!
Подписывайтесь на канал и занимайтесь едой:)
👉 Foodstorm в ВК:
👉 Foodstorm в Youtube:
@foodstorm/videos
👉 Foodstorm в Rutube:
👉 Foodstorm в Dzen:
👉 Foodstorm в Nuum:
#кулинария #рецепты #еда #готовимдома #вкусныерецепты #готовка #foodstorm #фудсторм
63 views
651
236
4 months ago 00:21:26 1
Быстрый Суп с Фрикадельками за 30 минут. Видео-рецепт Мамины рецепты
4 months ago 00:06:11 1
🌶Лечо с фасолью на зиму без стерилизации! Самый вкусный салат из фасоли с овощами в томатном соусе!🍅
4 months ago 00:10:33 1
Угодила всей семье! Всё в одной сковороде - мясо, овощи, булгур на ужин.
4 months ago 00:03:28 1
Беру БАНКУ ГОРОШКА и готовлю гениальный суп! Вкусный рецепт из простых продуктов за 20 минут!
4 months ago 00:06:07 1
Я могу есть этот суп каждый день. Он настолько вкусный, вы будете готовить его хоть раз в неделю
4 months ago 00:04:35 1
Я могу есть этот суп всю весну и лето! Еврейский холодный суп! Готовлю раз в неделю
4 months ago 00:00:59 1
Беру БАНКУ ГОРОШКА и готовлю гениальный СУП за 20 минут! Вкусный рецепт из простых продуктов
4 months ago 00:23:14 1
Как я готовлю свой фирменный борщ, который любят абсолютно все, даже космонавты?
4 months ago 00:13:28 1
БЮДЖЕТНОЕ МЕНЮ на ВСЮ СЕМЬЮ из 7 БЛЮД за 1500 рублей! Экономные рецепты по 250 рублей на каждый день
4 months ago 00:00:59 1
ВКУСНЕЙШИ👍 Картофельные ПОНЧИКИ 😋Сохраняй рецепт - Их ПРОСТО ПРИГОТОВИТЬ #картошка #вкусно
4 months ago 00:01:29 1
Суп с фрикадельками, гречневой крупой и овощами | Братья по сахару
4 months ago 00:00:59 1
Вкусная👍 ТУШЕНАЯ КАПУСТА с МЯСОМ в Духовке - Сохраняй рецепт на ужин #рецепты #капуста #вкусно
4 months ago 00:12:13 1
ЕШЬ ЭТО И ХУДЕЙ, Пшеничная каша с мясом и овощами, РАЗГРУЗОЧНЫЙ СУП С ФАСОЛЬЮ И ОВОЩАМИ. Мало ККАЛ!
4 months ago 00:09:27 1
Лучший Быстрый Суп за 30 Минут! Суп, который Вас покорит. Простой, Быстрый и Очень Вкусный рецепт!!!
4 months ago 00:06:29 1
Простой суп за 20 минут. Очень вкусный, будете готовить постоянно!
4 months ago 00:00:59 1
Вкусная👍 КУРИЦА с КАРТОШКОЙ Внутри На ЛЮБОЙ СТОЛ - Сохраняй рецепт на ужин #рецепты #вкусно