Холодец или заливное

В любом случае -это ооочень вкусно😍 и очень полезно. И такое блюдо может вполне украсить ваш праздничный стол🎄. ⠀ Не забывайте, без ваших ❤️ Инстаграмм не будет вам показывать мои посты. Я готовила первый раз, и буду обязательно готовить ещё 😊. ⠀ Для приготовления понадобится; ▪️500г куриного филе ( можно взять любую часть курицы) ▪️2 луковицы ▪️1 морковь 🥕 ▪️лавровый лист ▪️перец горошком чёрный ▪️2 -3 зубчика чеснока ▪️зелень по желанию ▪️желатин -20г ▪️Куриный бульон-500г ⠀ Варим в кастрюле филе, морковь, лук, добавляем специи. Желатин разводим по инструкции. ⠀ Как только филе сварилось, остужаем, рвём на волокна и выкладываем на дно формы. По желанию добавляем морковь, и зелень. Измельчаем чеснок и добавляем к мясу. Набухший желатин отправляем в процеженный бульон, хорошо смешиваем и заливаем мясо. Убираем до застывания в холодильник.