Супер Шоколадный БРАУНИ | Super Chocolate Brownie | Tanya Shpilko
Рецепт супер Шоколадного Брауни с насыщенным вкусом, аппетитной, хрустящей верхней корочкой и слегка влажной, тягучей серединкой. Любители шоколада точно оценят!
Как правило, выпекают в квадратной форме 20х20 см
Важно взять вкусный шоколад!
Рецепт:
1 стакан = объем 250 мл
(в один такой стакан умещается примерно 150 грамм муки без горки)
100 г сливочного масла 82,5%
100 г шоколада 50-70 % какао
⅔ ст. (100 г) муки
⅔ ст. (150 г) сахара
¼ ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
1 ч. л. ванильного экстракта (или ванильный сахар)
2 крупных яйца (1 категория)
1 плитка (85-100 г) темного шоколада ~ 45% какао (у меня Альпен Голд темный)
180° 25-30 минут
1) Смешать муку, разрыхлитель, соль.
2) На водяной бане или в сотейнике с толстым дном растопить масло и шоколад. Дать немного остыть. Добавить сахар и ваниль, тщательно перемешать венчиком. Затем по одному добавить яйца. Всыпать муку с разрыхлителем, солью, перемешать. В конце добавить кусочки шоколада для более насыщенного вкуса.
3) Форму смазать сливочным маслом (сверху бумага для выпечки по желанию), распределить тесто. Выпекать в разогретой духовке 180 градусов, режим верх низ без конвекции, 25-30 минут. Важно не передержать десерт, чтоб он не стал сухим! Ориентируйтесь на свою духовку. Если она сильно жарит, можно выпекать при 170 градусах.
4) Дать подостыть 15-20 минут, нарезать на 12 частей.
Хранить нужно в закрытом виде, можно также замораживать.
* Магазин для кондитеров Baker Store:
Скидка 5% по купону: Shpilko
* Я в контакте:
* Я в инстаграм:
* Реклама и сотрудничество: tanyashpilkochannel@
Recipe:
1 cup = 250 ml
100 g unsalted butter
100 g semi-sweet chocolate
⅔ cup (100 g) all-purpose flour
⅔ cup (150 g) sugar
¼ tsp baking powder
1/8 tsp salt
1 tsp vanilla extract
2 large eggs
½ cup semi-sweet chocolate chips
Preheat oven to 180°C / 350°F.
Butter an 8-inch (20 cm) square baking pan.
Melt butter and chocolate, stirring occasionally until smooth, let cool to room temperature. Stir sugar and vanilla into the chocolate mixture. Add eggs one at a time and mix well. Combine flour, baking powder, and salt. Add to the chocolate mixture and mix until well blended. Stir in chocolate chips and pour the batter into the prepared pan. Bake for 25 to 30 minutes, until a tester comes out clean.
1 view
293
185
4 months ago 00:17:24 1
💖БОГАТО СТИЛЬНО за копейки! СУПЕР ИДЕИ ✅ФИКС ПРАЙС КУПИЛА и ВСЁ СКРЕПИЛА 🔥шоковая уборка без прикрас
4 months ago 00:03:02 1
Шоколадный бисквит на сыворотке или кефире! I ВКУСНО ПРОСТО БЫСТРО!
4 months ago 00:10:04 1
Всемирно известный Чешский Медовый торт МАРЛЕНКА! Нежнейший! Без раскатки коржей! Очень быстро!
4 months ago 00:04:10 1
ВИ ЗАКОХАЄТЕСЬ В ЦЕЙ РЕЦЕПТ | ІДЕАЛЬНІ ШОКОЛАДНІ МАФІНИ
4 months ago 00:23:13 1
ТОРТ “МАНГАЛ“ ДЛЯ ЛЮБОГО МУЖЧИНЫ от SWEET BEAUTY СЛАДКАЯ КРАСОТА,
4 months ago 00:04:13 1
Самые вкусные ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ с ЛУКОМ и ЯЙЦОМ ! ВСЕ просят ЭТОТ РЕЦЕПТ !
4 months ago 00:04:04 1
BABYMETAL - ギミチョコ!!- Gimme chocolate!! (OFFICIAL)
4 months ago 00:00:25 1
Оплатил в кофейне сыном @
4 months ago 00:03:33 1
СУПЕР вкусный и простой ДЕСЕРТ за 5 минут! БЕЗ желатина, БЕЗ выпечки!
4 months ago 00:10:03 1
СЕКРЕТЫ УСПЕХА ВОЗДУШНОЙ ШАРЛОТКИ С ЯБЛОКАМИ! РЕЗУЛЬТАТ ГАРАНТИРУЮ! AIR charlotte with apples
4 months ago 00:00:56 1
КЛУБНИКА в Шоколаде🍓STRAWBERRY in chocolate
4 months ago 01:03:09 4
От безумной идеи до бизнеса на миллиард. Как собрать все кризисы и обернуть их в прибыль?
4 months ago 00:00:52 619
Шоколадное пирожное🍫
4 months ago 00:01:08 17.5K
ТОРТ «ЧОКО-ПАЙ»🎂Видео от Рецепты Тортов
4 months ago 00:49:08 1
Супер СБОРНИК 2024 ! Обалденные песни о любви!
4 months ago 00:01:57 1
Это просто чудо !Супер воздушный шоколадный пирог! На воде!
4 months ago 00:00:27 5.5K
Супер простой шоколадный пудинг🍫
4 months ago 00:01:52 2
Интересует модель Супер пресс
4 months ago 00:10:24 1
Торт “Три Шоколада“ Вкус Шоколадного Мороженого
4 months ago 00:00:51 167
Цельнозерновой кекс к чаю с тёмным шоколадом
4 months ago 00:04:16 1
Будете Готовить Часто! Супер БЕЗЕ с Шоколадом и Миндальными лепестками!
4 months ago 00:12:24 1
Эффектный вкуснейший торт КАРУСЕЛЬ! Очень нежный, тает во рту! Быстро и очень вкусно! Без желатина!
4 months ago 00:05:00 1
Крем для НАПОЛЕОНА Нежный Шоколадный Пломбир, минимум масла