Простой, полезный и вкусный салат. Меньше калорий, больше витаминов. Здоровое питание. #shorts

#какприготовить #простойрецепт #бесподобный #салат #брокколи #салаты А вы знаете, что брокколи самая полезная капуста из всех существующих? Вот что рассказывает об этом ВИКИПЕДИЯ: “Одна головка брокколи (608 г) содержит в среднем 542 мг витамина C (904 % дневной нормы), 618 мг витамина К (772 %), 382 мг фолиевой кислоты (96 %), 286 мг высоко усваиваемого кальция (29 %), 4,4 мг железа (25 %), 128 мг магния (32 %), 491 мг фосфора (40 %), 1921 мг калия (55 %).[12] Среди прочих антиоксидантов брокколи содержит вещества, способные эффективно противостоять росту раковых клеток и распространению вируса герпеса , — дииндолилметан, индол-3-карбинол и глюкорафанин (предшественник сульфорафана) . Из всех культурных растений наиболее богаты сульфорафаном проростки семян брокколи, которые содержат в 50 раз больше этого вещества, чем зрелые овощи“. Для этого салата вам понадобятся: Небольшая головка капусты брокколи Одна луковица Соль, перец Пол ч.л. куркума Пару зубчиков чеснока Два