Уникальный моллюск Корбикула - для здоровья печени

#Корбикула – двустворчатый моллюск довольно скромных размеров, обитающий в солоноватой воде заливов и приморских лагун. Она относится к тем дальневосточным продуктам, которые и еда, и лекарство одновременно. Не зря жители Японии называют моллюска «морским целителем». Деликатесное нежное мясо ракушки корбикулы используют как для приготовления оригинальных супов, так и лечебных отваров для укрепления иммунитета, регенерации клеток печени, профилактики многих заболеваний. ------------ Как приготовить целебный отвар из корбикулы? Главное в корбикуле - не мягкий вкус мяса, а целебные свойства отвара из него. Чтобы извлечь максимум пользы, рекомендуем приготовить отвар из корбикулы так, как это делают на Дальнем Востоке: стакан воды доведите до кипения, опустите 10 ракушек в воду и варите 2-3 минуты, чтобы открылись все ракушки. Оставьте настаиваться на ночь и пейте утром натощак. Рекомендуемый курс - 10 дней, перерыв - 3-4 месяца. В Японии, кстати, известен и любим суп «судзими» с корбикулой, напоминающий тайский том-ям. Его готовят на основе бульона из ракушки корбикулы с добавлением других морепродуктов для большей наваристости, насыщенности, например, кальмаров, креветок. #Икорный_рекомендует #печень #гепатопротектор #ПолезноеПитание #дляПечени