Невероятный Торт «КИНДЕР ДЕЛИС» 🎂 | Видео от Делай торты! (рецепты, мастер-классы)

Невероятный Торт «КИНДЕР ДЕЛИС» 🎂🍫 Шикарнейший тортик🎂😋 Это очень вкусно 😋 Все от него в восторге, особенно детки ❤ Нам понадобится: Для бисквита⤵ ✅яйца - 4 шт. ✅сахар - 100 г ✅какао-порошок - 25 г ✅мука - 75 г ✅разрыхлитель - 5 г ✅соль - щепотка ✅ванильный экстракт - 1 ч.л. Для крема⤵ ✅охлажденные сливки 33-35% - 200 мл ✅маскарпоне - 200 г ✅сахарная пудра - 60 г Для пропитки⤵ ✅сладкий кофе - 50-70 мл Для шоколадной глазури⤵ ✅Нутелла - 120 г ✅растопленный темный шоколад - 80 г ✅растительное масло - 25 мл Духовку сразу разогреваем до t-170°С. Теперь приступим к приготовлению Шоколадного бисквита. Ингредиенты для бисквита должны быть комнатной температуры. В миске смешать муку, какао-порошок и разрыхлитель. Отложить в сторону. Белки отделить от желтков. К белкам➡ добавить щепотку соли и взбить миксером до мягкой пышной пены. Небольшими порциями добавить сахар, продолжая взбивать до крепких пиков. Добавить ванильный экстракт и желтки, взбить до однородности. Постепенно ввести сухие ингредиенты, перемешать лопаткой снизу вверх до однородной массы. Готовое тесто вылить в форму размером 20х20 см, застеленную пергаментной бумагой. Выпекать в разогретой духовке 30-35 минут. Готовность бисквита проверить деревянной шпажкой, если при прокалывании она выходит чистой из бисквита — значит он готов. Вынуть из духовки и дать остыть. Готовый бисквит достать из духовки, извлечь из формы и остудить до комнатной температуры. Срезать верхнюю часть бисквита, затем разрезать его по горизонтали на 2 коржа. Крем В миске соединить охлажденные сливки с маскарпоне и сахарной пудрой. Взбить миксером до крепких пиков. Первый корж положить обратно в форму и пропитать сладким кофе, сверху выложить весь крем и равномерно распределить. На крем положить второй корж и пропитать кофе. Убрать в холодильник на 4 часа. Шоколадная глазурь В миске соединить растопленный темный шоколад, нутеллу и растительное масло. Достать торт из холодильника, извлечь из формы и переложить на решетку. Равномерно нанести глазурь сверху и по бокам торта. Готовый торт переложить на блюдо и убрать в холодильник на 30 минут. Очень вкусно, угощайтесь! 👍 Рецепт от Mariko Приятного аппетита! ❤