Questa ricetta con le melanzane ha sbalordito tutti! Niente carne! Ricetta semplice e deliziosa!
Questa ricetta con le melanzane ha sbalordito tutti! Niente carne! Ricetta semplice e deliziosa!
Ciao a tutti! Oggi vi presento una facile e deliziosa ricetta con le melanzane! Cannelloni con le melanzane senza besciamella, ma con una deliziosa crema di ricotta è un favoloso primo piatto, perfetto per pranzo o cena. Credetemi che la vostra famiglia adorerà questi cannelloni! Ricetta facile, deliziosa ed è adatta ai vegetariani! Io la preparo quasi ogni weekend e non mi stanca mai! Provate questi cannelloni con le melanzane al forno in crema di ricotta, pomodorini e basilico! Fatemi sapere nei commenti quanto cosa ne pensate!
Ingredienti:
- 1 melanzana
- 200 g (7 oz) di pomodorini
- 2 spicchi d’aglio
- 6 sfoglie per lasagne
- 250 g (9 oz) di ricotta
- Basilico una manciata
- Parmigiano a piacere
- Sale, pepe
- Olio d’oliva
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