Моё МЕНЮ на ВЕСЬ ДЕНЬ! 6 простых рецептов на скорую руку! Меню №1.

Завтрак. Какао: молоко – 1 л. сахар – 5 ч.л. какао порошок – 5 ч.л. Блины: яйца – 3 шт. сахар – 2 ст.л. соль – 0,5 ч.л. молоко – 1 стакан (250 мл.) мука – 1 стакан (250 мл.) с небольшой горкой кипяток – 1 стакан (250 мл.) раст. масло – 2 ст.л. Начинка для блинов: сметана – 250 гр. (1 стакан 250 мл.) сахарная пудра или сахар – 50 гр. ванильный сахар – 1 пакетик (8 гр.) обжаренный арахис – 75 гр. (измельчить в мелкую крошку) Обед. Бульон: свиная рулька – 1,5 кг. вода – 3 л. Рассольник: бульон – 2 л. картофель – 450 гр. (3 шт.) раст.масло для жарки – 4 ст.л. морковь – 80 гр. (1 шт.) лук – 130 гр. (1 шт.) соленые огурцы – 300 гр. сахар – 1 ч.л. без горки отварное мясо от свиной рульки – 200 гр. лавровый лист – 1 шт. зелень петрушки замороженная или свежая – 30 гр. соль по вкусу сметана для подачи. Каша пшённая: пшено – 200 гр. вода для варки – 650 мл. сахар – 1 ч.л. без горки соль – 1 ч.л. (или по вкусу) масло сливочное – 30 гр. !!! Перед варкой промытое пшено залить холодной водой (примерно 800 мл.) и довести до кипения. После закипания пшено откинуть на дуршлаг, переложить в кастрюлю и добавить необходимое количество воды для варки. Мясная подлива: лук – 150 гр. (1 шт.) морковь – 70 гр. (1 шт.) раст. масло для жарки – 4 ст.л. отварное мясо от свиной рульки – 500 гр. томат паста – 2 ст.л. бульон – 300 мл. перец черный молотый – 1/3 ч.л. соль по вкусу. !!! Если томат кислый, тогда необходимо добавить сахар по вкусу. Ужин. Морковные сырники: морковь – 150 гр. сл. масло – 30 гр. вода – 70 мл. творог – 360 гр. (2 пачки по 180 гр.) соль – 1/3 ч.л. сахар – 75 гр. (3 ст.л.) яйцо – 1 шт. мука – 100 гр. (4 ст.л. с горкой) немного для обвалки сырников раст. масло для жарки сахарная пудра или сметана для подачи.